نکات مصرف برنج

برنج حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات پیچیده است که مدت زیادی طول می کشد تا هضم شود و این موضوع باعث می شود شما را برای مدت طولانی تر سیر نگه دارد.اگر شب برنج بخورید برنج به کاری بالایی تبدیل می شود که باعث افزایش وزن خواهد شد.زمان ناهار بهترین موقع برای صرف برنج است زیرا متابولیسم شما در طی این ساعت ها سریع تر عمل می کند و هضم برنج ساده تر خواهد شد.

برنج به خاطر طبع سردی که  دارد باعث بیماری های مختلفی نظیر MS و پارکینسون می شود که خرما به خاطر طبع گرمی که دارد،عوارض سردی برنج را از بین می برد. شیربرنج غذایی بسیار مفید برای افزایش وزن کودکان و افراد لاغر است و علاوه بر افزایش توان جسمی و ذهنی به بهود وضعیت خواب و نیز خوش رنگی پوست افراد کمک می کند!

هر روز هفته برنج نخورید زیرا مصرف بیش از حد برنج باعث افزایش غلظت خون می شود.سعی کنید فقط برنج ایرانی و همراه با زیره میل کنید.مصرف آب جوشیده برنج، باعث دفع صفرا از معده و روده ها می شود و برای کسانی که در فصل گرم صفرا به معده و روده شان می ریزد مناسب است.